Dans le cadre du projet culturel de territoire « Graine de Culture », initié par la Communauté de Communes Forez-Est autour de l’alimentation durable, le restaurant solidaire La Popote de l’Équipage lance une initiative novatrice : Design à Table ! Cette résidence créative, porté par les designers Thibaut Freychet et Lucas Rochet, incarne les valeurs d’unité, de collaboration et de responsabilité environnementale, en rassemblant des individus autour d’une démarche collective et durable. L’objectif est de co-créer des solutions concrètes, en mêlant travail d’équipe, innovation et éco-conception, pour répondre aux défis environnementaux tout en renforçant le lien social.
Une cantine solidaire au cœur de Chazelles-sur-Lyon
La Popote de l’Équipage est bien plus qu’un restaurant : c’est une cantine participative où bénévoles et convives se rassemblent autour de repas faits maison à base de produits locaux. Dans une ambiance chaleureuse, ce lieu promeut le « bien manger » et le vivre ensemble, en offrant à chacun l’opportunité de contribuer à la préparation ou de simplement partager un moment de convivialité.
Avec Design à Table !, l’objectif est d’aller encore plus loin en repensant l’expérience culinaire dans sa globalité : de l’aménagement des espaces à la création d’objets uniques, en passant par une identité visuelle forte et cohérente. Le projet vise à replacer la convivialité au coeur de l’expérience culinaire, en encourageant les convives à se retrouver plus souvent ensemble, autour de la table. L’initiative ambitionne également de réintroduire une dimension esthétique à travers un design soigné de la table et de l’assiette, en mettant en lumière l’artisanat d’art pour transmettre et démocratiser ces savoir-faire. En invitant chacun à redécouvrir le plaisir de l’art de la table et du bien recevoir, le projet inclut une dimension pédagogique qui convoque les sens. Enfin, un aspect intergénérationnel est central, en créant des espaces et des moments de partage entre les différentes générations, autour de la table.
Trois axes pour réinventer La Popote de l'équipage
Atelier Design d’Espace
Cet atelier a pour ambition de transformer La Popote en un lieu à la fois fonctionnel, accueillant et modulable. Les participants, accompagnés par les designers, travailleront à :
• Repenser l’aménagement intérieur pour mieux répondre aux besoins du lieu.
• Optimiser les espaces tout en créant une ambiance chaleureuse et harmonieuse, grâce à des matériaux et couleurs en accord avec l’identité du restaurant.
• Créer du mobilier sur-mesure, écologique et issu de partenariats avec la Ressourcerie locale.
Atelier Design Graphique
Cet atelier se concentre sur la création d’une nouvelle identité visuelle pour La Popote, afin de mieux refléter ses valeurs et son esprit solidaire. L’identité revisitée inclura :
• Un nouveau logo, des typographies et une palette de couleurs modernes.
• Des illustrations uniques pour renforcer l’image du lieu.
L’objectif ? Offrir à La Popote une image forte, en cohérence avec sa mission et son engagement.
Atelier Design d’Objet
En collaboration avec la Ressourcerie, cet atelier vise à concevoir des objets du quotidien (sets de table, tasses, serviettes) en matériaux recyclés. Ces créations, à la fois esthétiques et durables, incarneront les valeurs de La Popote tout en favorisant l’écoresponsabilité et le sentiment d’appartenance à la communauté.
Au croisement du design et de l’engagement
Grâce à l’expertise de Thibaut Freychet, designer spécialisé dans les arts de la table et fondateur du studio pensez design, et de Lucas Rochet, designer et architecte d’intérieur, Design à Table ! promet de transformer La Popote de l'équipage en un lieu exemplaire. Ce projet pluridisciplinaire se distingue par son approche pédagogique et intergénérationnelle, créant des moments de partage riches de sens autour de la table. En plaçant la convivialité, l’esthétique et le bien-être au centre de l’expérience culinaire, Design à Table ! s’inscrit dans une démarche durable et inclusive, fidèle à l’esprit de La Popote de l’Équipage.
Télécharger le communiqué de presse
Télécharger de dossier de presse
