Attirez les gourmands et renforcez votre image de marque grâce à une identité visuelle forte et cohérente. Apprenez à définir et à créer une identité visuelle unique pour votre pâtisserie, boulangerie ou salon de thé.

Enjeux

• Définir une identité visuelle forte et cohérente pour votre entreprise culinaire.
• Comprendre les éléments clés du design graphique et du branding pour créer une image de marque qui :
  • Capte l’attention
  • Reflète la qualité et l’originalité de vos créations pâtissières
  • Communique efficacement les valeurs de votre entreprise
• Savoir si vous devez moderniser une identité existante ou créer une nouvelle image de marque à partir de zéro.

Public concerné

• Chef pâtissier
• Boulanger
• Restaurateur
• Gérant de salon de thé
• Porteur de projet
• Public en reconversion

Prérequis Aucun

Objectifs

• Découvrir les différentes phases de création d'une identité visuelle percutante adaptée aux besoins spécifiques du secteur pâtissier.
• Savoir rédiger un cahier des charges pour la création d’une identité visuelle.

Objectifs pédagogiques

• Comprendre les principes fondamentaux du branding et du design graphique appliqués à la pâtisserie.
• Comprendre la méthodologie créative de l’identité de marque.
• Rédiger un cahier des charges pour la création de son identité visuelle.
• Comprendre la signification des couleurs, des typographies et des images pour une communication visuelle efficace dans le domaine de la pâtisserie.
• Élaborer des supports de communication variés (cartes de visite, emballages, étiquettes, menus).

Contenu

• Introduction au branding et au design graphique: concepts clés, importance de l'identité visuelle pour une pâtisserie.
• Les différentes étapes pour la création d’une identité visuelle: méthodologie de conception de logos, choix des couleurs et typographies adaptées à la pâtisserie.
• Recherche et analyse de la concurrence: études de cas, identification des tendances du marché dans le secteur pâtissier.
• Élaboration d’un cahier des charges: liste de l’ensemble des éléments pour guider la création d’une identité visuelle unique.
• Atelier pratique: mise en situation, création de cartes de visite, emballages, étiquettes, menus.

Moyens et modalités pédagogiques

• Formateur: un designer professionnel spécialisé dans le secteur alimentaire.
• Matériel: ordinateurs équipés de logiciels de design graphique, vidéoprojecteur, support de cours imprimés et numériques.

Méthodes pédagogiques: alternance de cours théoriques, démonstrations et ateliers pratiques. Analyse critique des travaux réalisés.