identités visuelles
Portrait de Thibaut FREYCHET

Le studio pensez design: Un partenaire de choix pour sublimer votre univers gastronomique

 Thibaut Freychet vit et travaille à Saint-Étienne. Petit-fils de restaurateur ardéchois, il grandit dans un univers où la table, le geste et le partage 

occupent une place essentielle, influençant durablement sa vision du design et de la création. Formé au design à l’Université Jean Monnet puis à l’École Supérieure d’Art et Design de Saint-Étienne, il développe une pratique à la croisée du design et des dispositifs participatifs. Son travail se caractérise par une attention particulière portée aux sens, aux territoires et aux savoir-faire artisanaux. En 2014, il reçoit la bourse « Aide à l’accompagnement matériel à la création » de la Ville de Saint-Étienne pour son projet Made In, présenté à Les Limbes. 

Passionné par les pays scandinaves, il rejoint ensuite l’Institut français de Finlande en tant que chargé de communication. Il y contribue à la promotion de la création et de la culture françaises à travers la mise en oeuvre de stratégies de communication, l’organisation d’expositions et la coordination d’événements culturels, notamment autour du mois de la Francophonie. En 2018, il intègre lille—design au poste de responsable de la communication. Il participe au développement de projets européens transfrontaliers, notamment Tripod-II et Design’in, dans le cadre du programme Interreg France-Wallonie-Flandres. Il accompagne également des projets de design, coordonne des événements et assure le commissariat de l’exposition design : please do so, présentée au Musée des Beaux-Arts de Tourcoing dans le cadre de Lille Métropole 2020, Capitale mondiale du design. 

En 2022, Thibaut Freychet fonde le studio pensez design, dédié aux professionnels de la gastronomie et aux arts de la table. Il y développe des pièces en céramique et en verre soufflé, réalisées en séries limitées ou en pièces uniques, pensées comme des objets d’expérience, de convivialité et de relation. Sa démarche s’inscrit dans une approche sensible et pluridisciplinaire, où le design devient un outil de transmission, de lien social et d’exploration du quotidien. À travers ses projets, il interroge la place des objets dans nos vies et leur capacité à générer des expériences partagées. 

Il collabore régulièrement avec des chefs, artisans et institutions autour de projets mêlant création contemporaine et univers gastronomique. Il réalise notamment le plateau de Paul Marcon pour le Bocuse d’Or France 2023. En 2025, il est finaliste du Concours Cinna Révélateur de Talents avec la bonbonnière LUME (objet présenté à droite), et sélectionné au France Design Impact Award par l’APCI pour sa résidence Design à table à Chazelles-sur-Lyon. 

Aujourd’hui, il poursuit son travail dans un atelier stéphanois, au coeur du bourg médiéval de la ville. Pensé comme un lieu de création et de partage ouvert à tous, son studio accueille également des ateliers de design et de céramique destinés aux acteurs du territoire et aux entreprises, favorisant la cohésion d’équipe, la découverte des savoir-faire et l’expérimentation par la matière. En parallèle, il développe une recherche continue autour du lien entre création, céramique, territoire et gestes artisanaux, en plaçant le sensible au coeur de sa pratique. 

Thibaut Freychet
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Nos convictions 

Créativité
Chez Pensez Design, nous cultivons la créativité comme un atout majeur. Nous croyons que chacun d'entre nous possède un potentiel créatif unique, et nous encourageons son expression au quotidien. Nos exercices stimulants nourrissent l'innovation et permettent à nos projets de rayonner. Nous guidons et révélons la créativité de chacun, pour un impact positif sur notre société et le monde qui nous entoure

Savoir-faire
Notre expertise s'enrichit chaque jour, nourrie par des processus rigoureux et adaptés à chaque projet. Nous privilégions l'échange et l'expérience pour façonner des méthodologies sur-mesure. En collaboration étroite avec nos partenaires, nous concevons des solutions ingénieuses qui répondent aux besoins de nos clients et des utilisateurs finaux. Partager notre savoir-faire avec le plus grand nombre est une mission qui nous tient à cœur.

Empathie
L'empathie est au cœur de notre démarche. Nous nous mettons à la place de nos clients, commanditaires et utilisateurs pour comprendre leurs attentes, leurs émotions et leurs aspirations. Cette compréhension fine nous permet d'anticiper les besoins et de façonner des expériences intuitives et satisfaisantes. Notre capacité d'observation, d'écoute et d'adaptation nous ouvre un large éventail de domaines d'intervention, rendant le design accessible à tous.

Durabilité
Nous imaginons des projets viables et pérennes, qui prennent en compte les enjeux d'aujourd'hui et de demain. La durabilité guide notre réflexion et nos processus de création. Nous nous inscrivons dans une démarche d'économie circulaire et collaborons avec des partenaires partageant nos valeurs de respect des ressources et de l'environnement. Chaque projet s'intègre dans son contexte économique, culturel et social, en privilégiant les acteurs locaux et en contribuant positivement à l'environnement

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