un studio, de multiples services, une seule et bonne recette

pensez design a été imaginé pour encourager et aider les professionnels de la gastronomie à intégrer la démarche design dans leurs projets. Conçu comme un outil polyvalent, capable de répondre à tous les besoins des professionnels, il évalue les besoins spécifiques, rédige des cahiers des charges détaillés et assure un suivi personnalisé de chaque projet, de la conception à la livraison finale. Avec une approche transversale, pensez design prend en charge tous les aspects, de la création graphique à la fabrication d’objets, en passant par l’aménagement d’espaces intérieurs.

Ce qui distingue particulièrement pensez design, c’est sa capacité à offrir un accompagnement sur mesure et adapté aux problématiques de la gastronomie et de l’agroalimentaire. En comprenant les différentes facettes d’un projet, le studio propose une approche globale qui garantit la cohérence et la réussite de chaque initiative.

Grâce à pensez design, les professionnels de la gastronomie bénéficient d’une expertise et d’un soutien complet pour intégrer la démarche design dans leurs activités. Que ce soit pour la création d’objets uniques, l’aménagement d’espaces ou la formation des équipes, pensez design se positionne en partenaire privilégié pour concrétiser les ambitions artistiques et esthétiques des activités gastronomiques.

le fondateur

Thibaut Freychet est designer de formation dont le parcours est profondément influencé par l’héritage culinaire de sa famille ardéchoise. Après avoir étudié les arts plastiques à la faculté et à l’École Supérieure d’Art et de Design de Saint-Étienne, il s’est spécialisé en communication et gestion de projet à l’International Rhône-Alpes Médias.

Influencé dès son plus jeune âge par l’environnement de la cuisine traditionnelle de ses grands-parents, qui étaient des restaurateurs en Ardèche, Thibaut a découvert son amour pour la créativité et le design. Il a observé avec fascination la manière dont les ingrédients et les couleurs étaient utilisés pour créer des expériences culinaires uniques. Cette immersion a été une source d’inspiration pour Thibaut, qui a décidé de combiner sa passion pour le design et son héritage familial en devenant designer.

Il a suivi des études d’arts plastiques et de design à Saint-Étienne, où il a développé ses compétences techniques et affiné sa sensibilité artistique. Cependant, son attachement à la cuisine traditionnelle de l’Ardèche et aux valeurs familiales transmises ont continuellement nourri sa créativité et influencé son approche du design.

Fort de ses expériences variées et porté par le désir de créer et d’être indépendant, Thibaut Freychet a créé pensez design, un studio de design à son image : créatif, pluridisciplinaire et engagé aux côtés des métiers de bouche. Aujourd’hui, il accompagne, forme et sensibilise un grand nombre de professionnels de la gastronomie et d’étudiants à la démarche design, tout en fusionnant la cuisine et le design pour créer des expériences visuelles et gustatives uniques.

Thibaut Freychet est un exemple de la façon dont les passions et les influences familiales peuvent se combiner pour façonner une carrière créative. Son parcours de designer est imprégné de l’amour et du respect qu’il porte à l’environnement, la cuisine traditionnelle, et il continue de célébrer cet héritage à travers ses créations.

nos valeurs

créativité
Nous sommes tous des êtres créatifs, nous sommes tous capables de générer des idées quel que soit notre domaine d’expertise. pensez design est convaincu de l’impact et du pouvoir positif de la créativité sur notre société et le monde qui nous entoure. C’est pour cette raison que quotidiennement nous réalisons des exercices pour stimuler, renforcer et faire grandir notre créativité ! Tout cela aux bénéfices de nos projets. pensez design veille à réveiller, guider et révéler la créativité de chaque d’entre-nous !

savoir-faire
Le savoir-faire de chacun se nourrit et s’actualise au quotidien. pensez design accorde beaucoup d’importance aux process, c’est-à-dire à la manière de concevoir. C’est la raison pour laquelle nous créons pour chaque projet une méthodologie adaptée et personnalisée basée sur l’échange et notre expérience. Tout cela en lien avec nos partenaires afin de créer des solutions répondant aux exigences de nos clients et aux bénéfices des futurs utilisateurs. pensez design a pour vocation de partager son savoir-faire au plus grands nombre.

empathie
Être empathique c’est avant tout se mettre à la place de l’autre, de comprendre ses questionnements, ses émotions, ses envies. La pratique du design exige une grande empathie : se mettre à la place de son commanditaire, comprendre sa problématique et privilégier certains des axes de réflexion avant d’anticiper des scénarii de futurs utilisateurs. Riche de ses expériences, pensez design a su développer de grandes capacités d’observation, d’écoute et d’adaptabilité. Cela nous permet aujourd’hui de développer des projets dans différents domaines, de diversifier nos champs d’action tout en étant accessible à tous.

durabilité
Nous imaginons et concevons des projets qui ont du sens aujourd’hui et pour demain. La durabilité est au cœur de notre mode de pensée et de notre processus de création. pensez design construit et ancre sa pratique dans une démarche d’économie circulaire. Nous travaillons avec des professionnels qui ont à cœur de limiter le gaspillage des ressources et l’impact environnement. Chaque projet que nous réalisons s’intègre dans son environnement économique, culturel et social en collaborant au maximum avec des acteurs du territoire.